En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado hay 0 mg de La vitamina C, ácido ascórbico total.

oz (3 oz) vástago asado gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado

Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado se enumeran a continuación.

Agua	69.23 g	69.23	g
La energía (calorías)	132 kcal	132	kcal
Energía (julios)	551 kJ	551	kJ
Proteína	21.69 g	21.69	g
lípido total (grasa)	4.45 g	4.45	g
Ceniza	3.44 g	3.44	g
Hidratos de carbono, por diferencia	1.26 g	1.26	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	1.26 g	1.26	g
sacarosa	0.65 g	0.65	g
La glucosa (dextrosa)	0.48 g	0.48	g
Fructosa	0.13 g	0.13	g
Lactosa	0 g	0	g
Maltosa	0 g	0	g
galactosa	0 g	0	g
Calcio, Ca	9 mg	9	mg
Hierro, Fe	1.17 mg	1.17	mg
El magnesio, Mg	15 mg	15	mg
El fósforo, P	202 mg	202	mg
Potasio, K	224 mg	224	mg
Sodio, Na	1045 mg	1045	mg
Zinc, Zn	2.82 mg	2.82	mg
Cobre, Cu	0.099 mg	0.099	mg
El manganeso, Mn	0.022 mg	0.022	mg
El selenio, Se	45.3 µg	45.3	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.394 mg	0.394	mg
Riboflavina	0.199 mg	0.199	mg
La niacina	4.563 mg	4.563	mg
Ácido pantoténico	0.58 mg	0.58	mg
La vitamina B-6	0.4 mg	0.4	mg
El folato, el total de	2 µg	2	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	2 µg	2	µg
El folato, DFE	2 µg	2	µg
La colina, el total de	103.3 mg	103.3	mg
betaína	5.3 mg	5.3	mg
Vitamina B12	0.46 µg	0.46	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	11 µg	11	µg
retinol	11 µg	11	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	37 IU	37	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.29 mg	0.29	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
Tocoferol, beta	0 mg	0	mg
Tocoferol, gamma	0.07 mg	0.07	mg
Tocoferol, delta	0 mg	0	mg
El tocotrienol, alfa	0.04 mg	0.04	mg
Tocotrienol, beta	0 mg	0	mg
Tocotrienol, gamma	0.05 mg	0.05	mg
Tocotrienol, delta	0 mg	0	mg
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Menaquinona-4	4.8 µg	4.8	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.471 g	1.471	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g	0	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.046 g	0.046	g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.917 g	0.917	g
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.009 g	0.009	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.481 g	0.481	g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.007	g
22: 0 ácido graso saturado	0.011 g	0.011	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.966 g	1.966	g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.098 g	0.098	g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	1.839 g	1.839	g
18: 1 cis	1.812 g	1.812	g
18: 1 trans	0.027 g	0.027	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.03 g	0.03	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.713 g	0.713	g
18: 2 indiferenciada	0.596 g	0.596	g
18: 2 n-6 c, c	0.568 g	0.568	g
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.011 g	0.011	g
18: 2 t, t	0.017 g	0.017	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.018 g	0.018	g
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.018 g	0.018	g
18: 3 n-6 c, c, c	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.021 g	0.021	g
20: 3 indiferenciada	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.077 g	0.077	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.043 g	0.043	g
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.027 g	0.027	g
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.017 g	0.017	g

Nutrientes en Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado